Jeune Coop Bistro Gourmand

E.S. Horizon Jeunesse

Un projet engagé à faciliter l’intégration sur le marché du travail des jeunes du parcours de formation axée sur l’emploi

Afin de faciliter leur intégration sur le marché du travail, 18 jeunes du parcours de formation axée sur l’emploi de l’école secondaire Horizon Jeunesse ont mis sur pied la coopérative Bistro gourmand.

En plus d’être responsables de l’entretien, de l’inventaire et de la gestion des deux machines distributrices, les élèves du Bistro gourmand s’occupent d’un service alimentaire proposant des boîtes à lunch, des buffets complets pour des événements et la préparation de déjeuners. Ainsi, les élèves responsables du projet sont chargés du choix des recettes, des achats, du montage et de la préparation de la salle. Jusqu’à présent, le Bistro gourmand a obtenu une dizaine de contrats, et d’autres sont en voie d’être obtenus, dont celui du gala Hommage aux bénévoles de l’école.

Fiers de ce qu’ils ont mis sur pied, les jeunes promoteurs ont gagné en assurance et en estime de soi, en plus d’envisager maintenant leur avenir de travailleur avec optimisme.